Andreza Touriga Nacional e Touriga Franca

9.90

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Tamanho — 75 CL

Álcool — 13,5%

Castas — Touriga Franca, Touriga Nacional

Ano — 2016

Descrição

Andreza Touriga Nacional e Touriga Franca – Vinho Tinto Douro

Vinificação: Vindima em caixa de 22 kgs. Desengace e esmagamento, 12 horas de pré-maceração pré-fermentativa a 34º para maximizar o trabalho das enzimas; utilização de leveduras seleccionnadas; fermentação alcoólica com controlo de temperatura (22-24ºC), remontagens ligeiras com uso a delestagem. 1/3 do vinho estagiou em barricas de carvalho Françês novo durante 12 meses.

Notas de Prova: Cor vermelho granada. Aroma floral em aromas como a bergamota e o manjerico da Touriga Nacional; mirtilo e amora preta da Touriga Franca. Boca: Muito elegante e estruturado. Final de boca persistente onde regressam as notas de fruta madura

Servir com: cozinha mediterrânica, massas, queijos moles.