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1000 Curvas 1,5L

25.63

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Taille — 1,5L

Alcool — 12,0%

Cépages — Alvarinho, Chardonnay

Année — 2016

Description

Vinificação: As uvas foram colhidas e depois de uma selecção rigorosa, na vinha e na adega, foram pressionadas em todo o cacho. O mosto foi deixado em repouso por 48 horas, seguido de fermentação alcoólica com leveduras nativas em cubas de aço inoxidável. Após a fermentação, 30% do vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês “velho” de 225 litros, durante 8 meses.

Notas de prova:
O perfil é fresco, com notas cítricas e aromas vincados a frutas de pomar (principalmente damasco) exaltando aromas a leves torradas. Boca envolvente com traço fresco e mineral, na boca é profundo, compacto, denso estruturado com uma textura acetinada, final longo e cheio de carácter.

Conselhos de armazenar e servir:
Sirva a uma temperatura de 12ºC.