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Talla — 75 CL

Alcohol — 13,0%

Variedades de uva — Old Vines

Descripción

Vinificación: es el resultado de la combinación de varios años, predominando la vendimia de 2008. Es un vino blanco de una vieja viña con varias castas blancas, algunas de ellas muy raras, como la de Dona Branca. Después de la fermentación en barriles nuevos y usados, envejeció por cerca de seis años en barriles usados, dos años en Cuba y antes de su lanzamiento, 19 meses en botella.
Aroma elegante e intenso con algunas notas minerales. Es un vino lleno, poderoso y con mucha sutileza. Consumir a 10-12ºC.
Servir con: quesos suaves de pescado a la parrilla