Description
Vinificação: A partir de uma cuidada selecção das melhores uvas brancas produzidas na Quinta de Carapeços, obteve-se um vinho base branco, que após fermentação e estágio prolongado em garrafa, pelo método tradicional, resultou neste extraordinário Espumante Branco de bolha fina, em cordão persistente.
Notas de Prova: Notas de amêndoa e noz, macio e aveludado com final de boca muito suave. Servir a uma temperatura de 6-8ºC.
Acompanha todo o tipo de entradas, frutos e sobremesas moderadamente doces.
